Gastronomia w różnych krajach

         Kiedy zdecydujemy się na jedzenie na mieście, powinniśmy poświęcić trochę czasu na przejście się po okolicy. Nie należy siadać w pierwszym napotkanym barze, bo nie musi być on najtańszy. Dobrze jest spytać miejscowych o to, gdzie warto zjeść. Na pewno polecą miejsca, w których zjemy smaczną, regionalną kuchnię. Korzystną reklamą jest także tłum w restauracji/barze. Jeśli jedzenie nie jest smaczne, nie byłoby takiej ilości klientów. W niektórych państwach znajdują się bary tylko dla mężczyzn - są to "męskie oazy", gdzie mogą oni w spokoju wypić piwo i zjeść jakąś przekąskę.

            Zamiast decydować się na restaurację lub bar, można skusić się na jedzenie
w budkach lub na targowiskach. Pozwala to na poznanie lokalnej kuchni, a także wychodzi taniej, niż wcześniejsza opcja.

            Przed wyjazdem warto zapoznać się także z miejscowymi przysmakami - w innym wypadku można przeżyć na miejscu szok kulturowy, ponieważ w Chinach ludzie jedzą psy, w Peru przysmakiem są świnki morskie, a w niektórych regionach Afryki za rarytas uchodzą różnego rodzaju owady.

Źródło: http://dlabab.com/cielesnie/co-je-tylko-dla-odwaznych

Źródło: http://wielodzietni.org/discussion/17958/swinie-świnie/p4

Pamiątki

           Zakupy warto robić na bazarach stacjonarnych i obwoźnych oraz pchlich targach. Znajdziemy na nich wszystko - od mebli, telewizorów, przez rękodzieło, na żywności kończąc. Bez wątpienia, można zaoszczędzić na kupowaniu prezentów przyjaciołom i rodzinie. Warto wspomnieć o tym, że koniecznie trzeba się targować, ponieważ ceny są specjalnie zawyżane dla turystów.

            Należy jednak pamiętać, aby nigdy nie kupować żywych zwierząt, skorup żółwi, roślin, motyli, wyrobów z kości słoniowej, skór zwierzęcych, muszli, koralowców - wywożenie ich z kraju jest nielegalne. Mówi o tym konwencja CITES.

Źródło: https://en.wikipedia.org/wiki/CITES

Przykładowa organizacja wyjazdu - case study do Paryża

Podróżowanie samemu, na własną rękę jest tańsze, niż wybieranie opcji zwiedzania z biurem podróży, co zostanie udowodnione poniżej.

            Z dwóch najbardziej popularnych biur podróży w Polsce: Itaki oraz Rainbow Tours, wybrane zostały wyjazdy samolotowe z Warszawy do Paryża. Każdy z nich odbędzie się pod koniec maja, a czas jego trwania wynosi 5 dni.

            Postanowiłyśmy przedstawić własną propozycję takiego wyjazdu, a także porównać wszelkie koszty. Podczas planowania tej podróży, skorzystałyśmy z prezentowanych na blogu treści.

           

Biuro podróży	Termin	Cena	Cena obejmuje	Cena nie obejmuje
Itaka - Spacerkiem po Paryżu	25.05.2015	2099	Przelot samolotem na trasie Warszawa-Paryż-Warszawa, transfery na lotnisko, zakwaterowanie w hotelu (4 doby hotelowe), opiekę pilota, ubezpieczenia	Biletów wstępu (ok.120E), przejazdów po Paryżu komunikacją miejską, wyżywienia
Rainbow Tours - Bonjour Paris	27.05.2016	1920	Przelot samolotem na trasie Warszawa-Paryż-Warszawa, transfery na lotnisko, zakwaterowanie w hotelu (4 doby hotelowe), opiekę pilota, ubezpieczenia	Biletów wstępu, przewodników lokalnych(ok. 150E), wyżywienia, metro 20-40E w zależności od odległości hotelu od miasta

            Na ten termin znalazłyśmy lot liniami Ryanair, który w obie strony kosztuje 370zł.

Źródło: Zrzut ekranu ze strony skyscanner.pl

            Jak widać poniżej, wylot z Warszawy Modlin jest o godzinie 13:00. Na miejscu, w Paryżu, jesteśmy o godzinie 15:20, więc cały wieczór można poświęcić na zwiedzanie. Sprawa z wylotem ma się równie dobrze - wylot jest o godzinie 15:45, więc od rana do obiadu można wybrać się na podziwianie miasta.

Źródło: Zrzut ekranu ze strony skyscanner.pl

            Mając już transport na lotnisko, trzeba poszukać transferu do centrum. Opcji jest kilka. Można dojechać autobusem, którego czas jazdy wynosi 75 minut, a koszt to 15.99 E (do zarezerwowania na stroniewww.aeroportobeauvais.tickeasy.com/information.aspx ). Kolejną możliwością jest dojazd koleją - na początku trzeba dojechać taksówką (ok. 10-15E) lub autobusem linii 12 (0,90E) do dworca kolejowego Beauvais, a następnie wsiąść w pociąg jadący do centrum około 90 minut. Cena przejazdu pociągiem wynosi 14,20E. Można je kupić w kasie lub wcześniej online (www.sncf.com).

            Kiedy sprawa z transferem jest już jasna, zostaje ostatnie świadczenie, które biura podróży zawierają w swojej cenie, a mianowicie nocleg. Tutaj różnorodność cenowa jest ogromna. Warto dodać, że biura zazwyczaj polegają na noclegach w hotelach na obrzeżach miasta, a poniższe hostele i hotele znajdują się w Paryżu.

Źródło: zrzut ekranu z booking.com

Źródło: zrzut ekranu z booking.com

            Jak można zauważyć, hostel w tym terminie można zarezerwować za 686zł (cena za cztery noce, za dwie osoby). Hotel trzygwiazdkowy można mieć za 1261zł (cena za cztery noce, za dwie osoby).

            Poniżej znajduje się podsumowanie kosztów wyjazdu na własną rękę:

*  samolot 370zł

*  transfer z i na lotnisko w Paryżu 32E = 135zł

* noclegi - opcja spania w hostelu Jacobs inn Hostel 343zł, opcja noclegu w Campanile Paris ***  630zł

Przy tańszym noclegu koszt wyjazdu wynosi 848zł, przy droższym 1135zł.

            W cenie wycieczek oferowanych przez biura podróży znajduje się jeszcze opieka pilota oraz ubezpieczenie (możliwe wykupienie za kilkanaście/kilkadziesiąt złotych w ubezpieczalni lub wyrobienie karty EKUZ w NFZ, co jest całkowicie darmowe). Poza tym, wszystkie inne świadczenia, takie jak, wyżywienie, bilety wstępu, podróżowanie komunikacją miejską, są dodatkowo płatne, dlatego autorki nie brały ich pod uwagę.  

Język obcy w innym kraju - słowniczki

       Znajomość języka obcego niewątpliwie przydaje się w podróży. Bez znajomości języków trudno odnaleźć się w danym kraju, dlatego warto mieć przy sobie słowniczek
lub rozmówki, które na pewno przydadzą się podczas zwiedzania. W miarę możliwości można także nauczyć się podstawowych zwrotów przed wyjazdem. 

       Warto skorzystać ze stron internetowych, na których znajdują się słowniczki z podstawowymi
(i nie tylko) zwrotami, które są przydatne w podróżowaniu. Polecamy wydrukować przydatny tekst i mieć zawsze w pogotowiu.

Język rozmówek	Przydatne strony internetowe
Angielski	angielski_rozmowki helloangielski speaklanguages mojerozmowki angielski.nauczaj hellonauka.pl
Niemiecki	rozmowki.slowka dojczland niemiecki.czteryjezyki fiszkoteka jniemiecki progressio24 samouczek-j-niemieckiego niemiecki.nauka-jezyka-online
Francuski	luinvena francuskiezwroty francuski rozmowki.slowka tomszom
Rosyjski	rozmowki.slowka zrozumboryska po-rosyjsku.pl rosyjski.ang
Hiszpański	rozmowki.slowka wikitravel.org hiszpanski.crib ebrio.pl
Włoski	rozmowki.slowka e-wloski.pl curso

         Jeśli znamy już podstawowe wyrażenia w danym języki, warto mieć podczas podróży dostęp
do słowniczka w kilku językach. Jedną z takich stron, na których można przetłumaczyć słówka jest ling.pl.

Bagaż

               Pakując się, warto porządnie przemyśleć, co przyda nam się podczas wyjazdu.

W przypadku podróżowania samochodem, możemy wsadzić tyle bagaży, ile się zmieści. Przy wybraniu podróży samolotem, sprawa nieco bardziej się komplikuje i każdy kilogram jest cenny. Ważne jest dostosowanie pakowanych ubrań do klimatu, ale także do obyczajów panujących w danym kraju - brak wydekoltowanych bluzek, mini spódniczek podczas wyjazdów do krajów arabskich i tym podobne.

Walizka

            Przed wylotem należy sprawdzić dopuszczalną wielkość bagażu, a także jego wagę. Przy dłuższych wyjazdach, warto wykupić dodatkowy bagaż, ponieważ bagaż podręczny może okazać się za mały. Wszystkie linie lotnicze ustalają własne limity wagowe oraz wymiarowe bagażu, a także opłaty za nadbagaż.

Bagaż

     

 Wymiary bagażu podręcznego w wybranych liniach samolotowych

Nazwa linii lotniczych	Wymiary	Waga	Opłata za nadbagaż
Air France	55x35x25m	12kg
British Airways	56x45x25cm	25kg	Identycznie, jak w przypadku bagażu rejestrowanego 40 funtów
easyJet	56x45x25cm	Brak limitu wagowego	35E przy nadawaniu bagażu, 55E przy bramce odlotu
LOT	55x40x23cm	8kg	Identycznie, jak w przypadku bagażu rejestrowanego: od 170 do 620zł
Lufthansa	55x40x23cm	8kg
Norwegian	55x40x23cm	10kg	11E za każdy kg
Ryanair	55x40x20cm	10kg	50E

                          Źródło: http://podroze.onet.pl/abc/wymiary-bagazu-podrecznego-i-rejestrowanego-oraz-oplaty-za-nadbagaz-w-liniach/yqqnv/

 Wymiary bagażu rejestrowanego w wybranych liniach samolotowych

Nazwa linii lotniczych	Wymiary	Waga	Opłata za nadbagaż
Air France	158cm	23kg	23-32kg - 55 euro, powyżej 32kg 100 euro, powyżej 158cm 20 euro
British Airways	90x75x43cm	23kg	23-32kg - 40 funtów
easyJet	Brak informacji	32kg (każdy bagaż powyżej 20kg podlega opłacie)	Online 18zł za każdy kilogram, na lotnisku 50zł za każdy kilogram
LOT	158cm	23kg	Od 170 do 630 zł
Lufthansa	158cm	23kg	W najtańszej taryfie light klasy ekonomicznej obowiązuje tylko bagaż podręczny (dopłata od 15E), rejsy europejskie od 50 do 150 euro, rejsy międzykontynentalne od 150 do 300 euro
Norwegian	250x79x112cm	20kg	11E za każdy kilogram
Ryanair	81x119x119cm	20kg	10E za każdy kilogram

      Źródło: http://podroze.onet.pl/abc/wymiary-bagazu-podrecznego-i-rejestrowanego-oraz-oplaty-za-nadbagaz-w-liniach/yqqnv/

Wady i zalety środków transportu

Każdy wybierając środek transportu zastanawia się, który z nich będzie najbardziej odpowiedni. Pod uwagę bierze się różne kryteria wyboru. Samolot jest tanim, wygodnym, komfortowym  i szybkim środkiem transportu, dlatego autokar czy kolej są rzadziej wybierane.

Źródło: http://tiny.pl/grfxm

Poniżej przedstawiamy tabelę zalet i wad jakie posiada podróż samolotem.

Tab.1 Zalety i wady podróżowania samolotem

Według autorek najbezpieczniejszym i najlepszym środkiem transportu jest samolot. Jego zalety niwelują pewne wady. Na pewno najważniejszy czynnikiem są: szybkość podróży, wygoda i stosunkowo niskie ceny biletów. 

Innym środkami transportu, które również są wybierane podczas wyjazdu na urlop to autokar, pociąg, statki i promy.  Bywają tańsze, ale podróż nimi trwa o wiele dłużej. Można podziwiać krajobrazy, czy dojechać bezpośrednio do miejsca docelowego, pomijając transfery, ale mimo wszystko czas jazdy kilkakrotnie się wydłuża. Poniżej przedstawiamy tabelę zalet i wad autokaru, pociągu, statków i promu.

Źródło: http://tiny.pl/grfxg

Tab.2 Zalety i wady podróżowania autokarem

Źródło: http://tiny.pl/grfx7

Tab.3 Zalety i wady podróżowania pociągiem

Źródło: http://tiny.pl/grfxr

Tab.4 Zalety i wady podróżowania statkiem i promem

Istnieje też możliwość jazdy samochodem. Wtedy sami decydujemy o czasie i elastyczności podróży. Każdy dojeżdża w nieograniczoną liczbę miejsc, jest terminowy i punktualny. Jednak ten środek transportu sprawdza się na krótkich bądź średnich dystansach. W dalsze rejony lepiej wybrać autokar czy pociąg, by bezpiecznie i spokojnie dojechać do wytyczonego celu. 

Podsumowując, każdy wybiera taki pojazd, który według jego preferencji jest najlepszy. Warto brać pod uwagę czas i koszty przejazdu, by wyjazd był dla nas opłacalny.

Wyszukiwarki, porównywarki cen

 Dobrym sposobem na wyszukiwanie lotów jest korzystanie z tak zwanych "porównywarek cen". Są to strony internetowe, na których można znaleźć całą ofertę lotów odpowiadających naszym kryteriom.  Poniżej przedstawiona została przykładowa oferta lotu do Paryża. Aby ją znaleźć, należało określić miasto wylotu, przylotu, termin pobytu na miejscu (czy jest to podróż w obie strony, czy tylko w jedną), liczbę pasażerów. Dodatkowo można wybrać konkretną klasę oraz linię lotniczą, którą jesteśmy zainteresowani. Ta porównywarka wyszukuje najniższe ceny i najlepsze oferty dla potencjalnych klientów.

• www.tanie-loty.com.pl

Ryc.1 Zrzut ekranu 

Innymi popularnymi porównywarkami cen są:

 www.skyscanner.pl

Ryc.2 Zrzut ekranu porównywarki

W tej porównywarce jest opcja znalezienia odpowiedniego lotu samolotem, hotelu, ale również wynajmu samochodu. Wystarczy wpisać podstawowe informację: miejscowości, datę i ilość osób. Jest bardzo łatwa w obsłudze, przez to ludzie chętnie z niej korzystają. 

•   www.momondo.com

Ryc.3 Zrzut ekranu porównywarki

• www.expedia.com

Ryc.4 Zrzut ekranu porównywarki

Na tych stronach również można znaleźć oferty lotów, hoteli i wynajmu samochodów.

•   www.kayak.com

Ryc.5 Zrzut ekranu

To kolejna z najpopularniejszych porównywarek, w której jest dodatkowa opcja wykupienia pakietu: lotu i noclegu w hotelu, co wpływa na korzystną i przystępną cenę. Oprócz tego, jest dostępna funkcja obserwowania- klient może zapisać swój ulubiony lot czy hotel. Po zsynchronizowaniu z telefonem, może sprawdzać ewentualne opóźnienia lotu i śledzić na bieżąco co się dzieje.

Oprócz porównywarek cen, można znaleźć również strony, na których znajdują się gotowe oferty w okazyjnych cenach:

• www.fly4free.pl
• www.loter.pl
• wwwflipo.pl
• wwwgdziewyjechac.pl

Warto sprawdzać powyższe strony  internetowe, ponieważ znajduję się na nich szeroki wachlarz ofert, dostosowany do potrzeb każdego klienta.  Oprócz możliwości kupienia biletów, znajdzie się również cenne informacje i wskazówki czy opinie, które należy brać pod uwagę szykując się na wyjazd. Autorki polecają wybierać w dalsze trasy samolot, ponieważ jest to szybsze oraz bardziej komfortowe niż kilkunastogodzinna podróż autokarem. Poniżej autorki przedstawiły porównanie trzech środków transportu na przykładzie podróży z Poznania do Paryża.

Tab.1 Porównanie środków transportu na przykładzie podróży z Poznania do Paryża

Transport- wprowadzenie

      Transport w turystyce jest pierwszą i ostatnią fazą wyjazdu. Każdy z nas wybiera taki środek, który jest najbardziej dostosowany do naszych potrzeb. Poniżej przedstawiamy wykres, który ukazuje podział transportu.

Ryc. Klasyfikacja transportu

W trakcie podróży ważny jest dobór odpowiedniego środka transportu, który spełni nasze oczekiwania. Na wybór transportu ma wpływ między innymi: komfort podróży, czas przejazdu czy cena. Według autorek te kryteria są najważniejsze, ponieważ odgrywają kluczową rolę w zadowoleniu i atrakcyjności podróży w oczach klienta. Poniżej przedstawiamy również pozostałe kryteria, którymi się sugerujemy planując wyjazd krajowy czy też zagraniczny. 

Ryc. Kryteria wyboru środka transportu

Wszystko zależy od indywidualnych preferencji, dlatego każdy wybiera odpowiedni środek transportu dla siebie. 

Etapy planowania podróży

Jak najlepiej się do niej przygotować?

Źródło:http://tiny.pl/grfh3

Planowanie podróży zaczyna się od wyboru interesującej nas destynacji. Jej wybór zależy od zainteresowań, a także stylu życia danego człowieka. Kiedy miejsce docelowe podróży zostanie już określone, należy skupić się na wyborze transportu dostosowanym do naszych preferencji, a także terminu wyjazdu. Kolejno, należy się skupić na wyborze noclegu - określić, czy chcemy spać w hotelu, hostelu, na campingu itp. Dodatkowo, należy podjąć decyzję, czy nocleg ma się znajdować w centrum, czy na obrzeżach miasta.

Trzeba jednak brać pod uwagę fakt, że im bliżej centrum, tym wyższa będzie cena. Kiedy mamy już wybrany transport oraz nocleg, możemy skupić się na rzeczach, które nie wymagają wcześniejszych rezerwacji. Planujemy, co chcemy zwiedzić - sprawdzamy położenie na mapach, dojazd z naszego miejsca noclegowego do danego obiektu, ceny biletów wstępu. Jeżeli w cenie noclegu nie ma wyżywienia, polecamy przeczytać opinie na temat miejsc, w których warto spróbować miejscowych dań. Poniżej autorki przedstawiają schemat planowania podróży.

Ryc. Planowanie podróży

Zwyczaje, tradycje

            Nieznajomość panującej kultury i brak teoretycznego przygotowania do wyjazdu może wiązać się z wieloma kłopotami na miejscu.  Przed ekspedycją w odległe rejony warto zapoznać się z kulturą, zwyczajami i obyczajami panującymi w miejscu docelowym. Trzeba pamiętać, że każdy kraj rządzi się swoimi prawami i można  odczuć różnice kulturowe pomiędzy naszym krajem, a innymi.  Normy zachowania decydują  o podejściu do najprostszych codziennych sytuacji, różnym statusie płci, czy o tym, co jest akceptowane, a czego lepiej się wystrzegać.  Dowolny aspekt życia regulowany jest przez wzorce postępowania, według których żyjemy. Opuszczając  europejski krąg kulturowy wypadałoby wiedzieć, że to co u nas jest oczywistością w innej części globu może być uznane za  arogancję i przynieść niemałe kłopoty. Najważniejsze reguły rządzące savoir-vivre na świecie warto poznać jeszcze zanim wyruszymy z domu. 

Żródło

            Na Bliskim Wschodzie jedną z najważniejszych zasad, które trzeba przestrzegać jest zachowywanie się w świątyniach. Należy pamiętać o zakrywaniu ciała, czyli  trzeba mieć zasłonięte kolana i ramiona, często również zakryte głowy. A przed wejściem do meczetu należy zdjąć obuwie. W czasie ramadanu należy unikać palenia papierosów i picia alkoholu w miejscach publicznych. Będąc w tych krajach należy pamiętać aby powstrzymać się od publicznego okazywania uczuć lub pocałunków. Czyny te mogą być  odbierane jako  niestosownie wśród mieszkańców. Co więcej mogą wiązać się z karami. 

            W Japonii wszyscy witają się ukłonem, niestosownym zachowaniem jest  jednak kłanianie się niżej niż osoba starsza.  Czynnością, która jest niemile widziana, jest również  zostawianie napiwków w restauracjach. Takie zachowanie może zostać odebrane jako obraza. Większość potraw spożywa się pałeczkami, a zachowanie przy stole bywa bardzo swobodne, więc nikogo nie powinno dziwić głośne bekanie, czy siorbanie.  Takie postępowanie oznacza objaw apetytu oraz to, ze dania były bardzo smaczne.

Źródło 

Pieniądze i ubezpieczenie

Pieniądze

      Przed wyjazdem warto przygotować kosztorys, który uchroni nas przed nieplanowanymi wydatkami, np. wizyta u lekarza, czy zakup leków w aptece.

            Warto też sprawdzić walutę w danym kraju i zorientować się, czy trzeba zamienić ją na miejscu, czy w Polsce.  Z punktu widzenia oszczędności korzystniej wychodzi wymiana waluty już w konkretnym kraju. Pod żadnym pozorem nie wolno wymieniać pieniędzy u osób oferujących takie usługi na ulicy, ponieważ zachodzi prawdopodobieństwo tego, że pieniądze będą fałszywe. Warto wymieniać pieniądze w bankomatach - cena obcej waluty zazwyczaj obliczana jest na podstawie obowiązującego kursu Narodowego Banku Polskiego. Nie opłaca się to w przypadku wymiany niedużej ilości pieniędzy, ponieważ od każdej wypłaty bank oblicza prowizję.

            Uważać należy także na to, w jaki sposób przechowujemy pieniądze. Najmniej bezpiecznym miejscem do trzymania oszczędności jest portfel. Warto zaopatrzyć się w noszone pod ubraniem woreczki lub chować pieniądze do kieszeni po wewnętrznej stronie ubrań.

Źródło; http://marketinvest.pl/19-komentarze-walutowe/xtb/12286-w-oczekiwaniu

Ubezpieczenie

        Obowiązkowe jest wykupienie ubezpieczenia, które uchroni nas przed wysokimi kosztami leczenia. W przypadku wycieczki zorganizowanej, biura wykupują polisy grupowe. Podczas samodzielnej organizacji wyjazdu, należy wykupić ubezpieczenie pakietowe, które obejmuje koszty leczenia, następstw nieszczęśliwych wypadków, odpowiedzialność cywilną. Można zrobić to osobiście w danej ubezpieczalni lub przez Internet. Kwota ubezpieczenia nie powinna być niższa niż 200 000 złotych.

            Podczas podróżowania po Europie, można skorzystać z darmowej pomocy medycznej, dzięki  Europejskiej Karcie Ubezpieczenia Zdrowotnego (EKUZ). Można ją uzyskać w Narodowym Funduszu Zdrowia. Każdy powinien zdawać sobie sprawę,
że karta obejmuje tylko korzystanie z publicznych placówek opieki medycznej, a w wielu popularnych miejscowościach turystycznych znajdują się tylko prywatne kliniki i gabinety. EKUZ nie refunduje także kosztów zakupu leków.

http://www.nfz-katowice.pl/?k0=dla-pacjenta&k1=ochrona-zdrowia-w-ue&l=swiadczenia-niezbednie-konieczne.html